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Bolo de nozes temperadas
As avelãs podem ser substituídas por amêndoas picadas ou nozes e cerejas multicolores e casca mista em vez de cranberries. Preferimos os cranberries e avelãs. Resfria bem e é bom ter disponível durante a época natalícia.
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Ingredientes
preparação
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Peneire os ingredientes secos e faça um buraco no centro.
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Junte o suco de laranja, a manteiga, a água e o ovo.
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Bata junto até que toda a farinha esteja incorporada.
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Junte as cranberries e nozes.
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Unte e forre uma lata de pão 9 x 5.
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Colher na mistura e asse em forno pré-aquecido a 325 por 1 hora até que um espeto inserido no centro saia limpo.
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Retire da lata, retire o papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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Fatie e sirva quente ou frio com manteiga ou cream cheese.
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