Bolo de carne deerburger

Name: bolo de carne deerburger
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: Veado à terra 900 gramas; Salsicha de porco a granel de 900 gramas; 2 cebolas picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bolacha fina ou migalhas de pão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 1 (227 gramas) pode molho de tomate, dividido

Ingredientes

Veado à terra 900 gramas
Salsicha de porco a granel de 900 gramas
2 cebolas picadas
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bolacha fina ou migalhas de pão
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado

3 ovos
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 (227 gramas) pode molho de tomate, dividido

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Misture carne de veado, salsicha, cebola e bolacha migalhas em uma tigela grande até ficar bem combinado. Adicione o leite evaporado, ovos, molho de churrasco, sal, pimenta e metade do molho de tomate; misture até uniformemente combinado, e deixe repousar 15 minutos. Coloque em uma assadeira e molde em um pão.
Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos. Espalhe o topo com molho de tomate restante, e continue assando por mais uma hora, até que a temperatura interna atinja 80 graus (82 C).