A carne de urso, alce ou búfalo é a mais saudável?
Considerações
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A caça selvagem é uma alternativa saudável e deliciosa a carnes domesticadas, como carne bovina, suína e cordeiro. A maioria das aves selvagens é mais baixa em gorduras saturadas do que as carnes domésticas e mais alta em gorduras poliinsaturadas saudáveis para o coração. Alguns animais selvagens, como carne de urso, são mais ricos em ferro do que carne bovina doméstica. Com seus sabores únicos e altos valores nutricionais, as carnes de caça selvagem são um excelente complemento para sua dieta.
Alces
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Elk, em seu estado natural, não é tratado com nenhum produto químico ou hormônio do crescimento. É pobre em gordura, com 1,5 gramas por porção de 100 gramas. Elk tem 23 gramas de proteína e cerca de 115 calorias em cada porção. Uma porção de 100 gramas possui 55 miligramas de colesterol e fornece 2,2 miligramas de ferro.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Urso
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O urso contém 20 gramas de proteína por porção e é mais rico em gordura que alces, 8,3 gramas por porção de 100 gramas. Uma porção fornece aproximadamente 160 calorias. O Bear tem 98 miligramas de colesterol por porção de 100 gramas e 10,73 miligramas de ferro.
Búfalo
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Buffalo fornece aproximadamente 20,2 gramas de proteína por porção de 100 gramas, com 2,4 gramas de gordura e cerca de 143 calorias. Ele fornece 82 miligramas de colesterol e 2,6 miligramas de ferro por porção.
Carne mais saudável
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Suas necessidades nutricionais ditarão qual das três carnes é mais saudável. A carne de urso é mais rica em ferro e mais baixa em colesterol, mas também possui o maior teor de gordura. Tanto o alce como o búfalo têm pouca gordura e são comparáveis em ferro e proteína. No final, o sabor pode ser o fator decisivo na sua escolha.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada