Frango com manteiga de amendoim

Name: frango com manteiga de amendoim
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo caldo de galinha; 1 cebola média, fatiada; 7 cogumelos frescos, fatiados; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1 (411 gramas) pode cortar tomates com suco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga de amendoim lisa; Sal e pimenta a gosto

Cubos de peito de frango são cozidos com cebola e cogumelos em um molho de manteiga de amendoim rico.Esta receita é deliciosa servida sobre sua escolha de arroz, macarrão ou quinoa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione os pedaços de frango e cozinhe até o frango começar a ficar branco.Adicione a cebola, cogumelos e flocos de pimenta vermelha.Tempere com sal e pimenta.Cozinhe, mexendo sempre até as cebolas são translúcidas, cerca de 5 minutos.
Despeje o tomate e caldo de galinha na frigideira e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Mexa na manteiga de amendoim, e cozinhe mexendo sempre até o molho engrossar. Isso deve levar apenas um minuto ou dois. não está engrossando, você pode misturar mais manteiga de amendoim.