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HOLLY BOXRUD
Bolo de café de cereja 10 minutos
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo crua
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo açúcar mascavo
- 1 1/4 colheres de chá de sal
- 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Leitelho de 190 litros (ou leite normal azedo com suco de limão ou vinagre)
- 1 ovo grande
- 2 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo cerejas moídas (ou outras bagas ou frutos), removidas as cascas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de noz picada (torrada)
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus. Manteiga e farinha uma panela de bolo 9 "(quanto mais alto os lados, melhor) ou panela. Defina de lado.
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Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar eo sal.Corte na manteiga com duas facas de mesa até a manteiga é combinada com farinha e é do tamanho de pequenas ervilhas.Retire 1/4 litro de farinha e manteiga em uma segunda tigela e reserve (você vai usá-lo para o seu topo mais tarde).
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Adicione o fermento em pó e o refrigerante para fazer a base da mistura de farinha e bata levemente (ou peneire antes da mão). Adicione o leitelho, o ovo e a baunilha e mexa até que a mistura fique livre de farinhas. dizer-lhe que não é bastante misturado o suficiente.
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Despeje a mistura de farinha em panela preparada.Cerejas de terra de gatilho (ou fruta de sua escolha) por cima.Em seguida, adicione nozes, açúcar mascavo e canela para sua pequena tigela de farinha que é reservada.Mexa e polvilhe por cima.É Seja grosso, isso é ok.É igual a bondade crocante.
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Bake for 60 to 75 minutes ( depending on the color of your cake pan ) until a skewer ( wooden or metal ) comes out crumby, but clean.If your nuts start to get too dark ( dark brown good, burnt bad ), apply foil over the top of your pan to halt that process and allow the cake to continue cooking.Remove from oven and allow to cool for at least 15 minutes in the pan.Serve and enjoy!
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