Bolo de café da fruta do inverno

Name: bolo de café da fruta do inverno
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas douradas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque; COBERTURA:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 3/4 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; BOLO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/8 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maçã descascada picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêra madura descascada picada

As pessoas vão dizer que este bolo caseira cria um flashback para a cozinha da avó. Cheio de maçãs, peras e passas, este bolo de especiarias está vestido com uma cobertura de streusel. O cheiro celestial de cozimento terá a sua família reunida na cozinha, à espera de um pedaço.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, mergulhe as passas em conhaque por 1 hora
Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e canela.Com as mãos limpas, trabalhar a manteiga na mistura de açúcar até ficar bem combinado.Adicione pecans.Refrigerar por 15 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em ovos e baunilha.Combine a farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, especiarias e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com creme azedo.Dobre na maçã, pêra e passas (não drene as passas). Despeje em um prato de 13x9-in.baking untada.
Polvilhe com cobertura.
Asse a 350 ° por 28-32 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.