Bolo de café com amora

Name: Bolo de café com amora
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: Bolo:; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo margarina; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 2 ovos; 1 colher de sopa de extrato de amêndoa; 1 (454 grama) pode molho de oxicoco de baga inteiro; Cobertura:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de extrato de amêndoa; água conforme necessário

Nós temos isso todos os dias de Natal e Páscoa, bem como para a empresa. Eu dei isso como um presente quando somos convidados da casa também.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de tubo canelada.
Bata farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela grande.
Bata açúcar e margarina juntos em uma tigela até ficar cremosa.Adicione creme azedo, ovos e 1 colher de chá de extrato de amêndoa a mistura de açúcar; bata até ficar homogêneo.Despeje a mistura de açúcar em mistura de farinha e misture para formar uma massa suave.Despeje 0,33 a massa na panela preparada.
Despeje o molho de cranberry em uma tigela e mexa. Espalhe 1/2 molho sobre a massa na panela preparada. Despeje 1/3 da massa sobre o molho de cranberry e espalhe o segundo 1/2 molho de cranberry sobre a massa. Cubra com o restante da massa de bolo 1/3.
Asse no forno pré-aquecido até dourar e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Bata o açúcar de confeiteiro e 1 colher de sopa de extrato de amêndoa juntos em uma tigela até ficar homogêneo, adicionando água suficiente para que a cobertura atinja uma consistência chuviscante. Creme de gelo sobre o bolo.