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Jozemom
Creme de leite azedo kuchen
Este é um café da manhã de férias favorito em nossa casa.É igualmente delicioso servido quente ou frio, e também congela bem, para que você possa fazer isso pela frente.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cranberries frescos picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de canela em pó
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de mola centimétrica.
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Bata 130 litros de manteiga, 1/4 de litro de açúcar branco e extrato de baunilha em uma tigela grande usando uma batedeira até obter um creme cremoso e macio.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem no primeiro ovo antes de adicionar o segundo.Whisk 1/2 litros de farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela separada; bata a mistura de farinha na mistura de creme de manteiga em vários incrementos, alternando com creme azedo, para fazer uma massa.
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Espalhe metade da massa na panela preparada.Combine cranberries com 60 litros de açúcar branco em uma tigela e espalhe os cranberries sobre a massa; cubra com a massa restante. Mexa o açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de farinha, amêndoas, 1 colher de sopa de manteiga e canela juntos em uma tigela até que a cobertura fique parecida com migalhas. Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo.
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Asse no forno pré-aquecido até que o bolo esteja levemente dourado e um palito inserido no centro saia limpo ou com migalhas úmidas, de 50 a 55 minutos.
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