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Bolinhos de semente de gergelim iii
Biscoitos amanteigados de tamanho mordedor enrolados em sementes de gergelim e depois assados.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Blenda na manteiga e encurtamento até a mistura se assemelha a farinha grossa.Faça um bem no centro e adicione os ovos, 60 litros de leite e baunilha.Misture até um mole formas de massa.Divida a massa em 4 pedaços.Coloque cada pedaço em uma longa serpente 1,25 centímetros de diâmetro.Corte serpentes em pedaços de 5 centímetros.Dipar cada pedaço no leite restante, em seguida, rolar em sementes de gergelim.Lugar 2,5 centímetros de distância para o preparado folhas de bolinho.
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Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar. Retire da assadeira para esfriar nas prateleiras de arame.
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