Bolinhos de salsicha com alcachofras

Name: bolinhos de salsicha com alcachofras
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 bando de rabo de brócolis, extremidades aparadas, cortadas em pedaços de centímetro; 1 (340 gramas) pacote de gravata borboleta (farfalle) massas; Salsicha italiana quente do volume de 400 gramas; 5 dentes de alho esmagados; 1 cebola picada; 1 (170 gramas) jarro de corações de alcachofra marinados, drenados e esquartejados; 2 pimentos vermelhos assados, cortados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado na hora

Macarrão de gravata borboleta é misturado com salsicha italiana, pimentos vermelhos assados e corações de alcachofra marinados para um prato de massa rápido e saboroso não-tomate.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Blanch Broccoli rabe por 1 minuto, em seguida, retire com tenaz, e enxaguar com água fria para esfriar.Adicionar macarrão à água fervente e cozinhe por 2 a 2,5 minutos ou até al dente; dreno, reservando 1/4 litro de água da massa.
Enquanto isso, marrom a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Quando a salsicha tem quase cozido, escorra o excesso de gordura, e misture o alho e cebola.Cozinhe até a cebolinha amolecer e ficar translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione brócolis rabe, alcachofras e pimentões assados, cozinhe por 1 a 2 minutos para aquecer.Mexa no macarrão quente junto com queijo parmesão, e água de massa suficiente para umedecer.