Bolinhos de banana úmidos

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de muffin de papel.

Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o açúcar juntos em uma tigela. Adicione as bananas, a maionese e os pedaços de chocolate; mexa até ficar bem combinado.Despeje em copos de muffin preparados para cerca de 0,75 completo.

Asse no forno pré-aquecido até dourar e os topos retornam quando levemente pressionados, cerca de 20 minutos.