Bolas de neve de coco

Name: bolas de neve de coco
Ingredients: 2 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar; 2 colheres de chá de óleo de coco derretido; 3 colheres de sopa de xarope de bordo; 2 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Coloque 1/4 litro de coco ralado e óleo de coco em um processador de alimentos equipado com o acessório da lâmina.Processe, raspando os lados periodicamente, até atingir uma consistência pastosa (não precisa ser completamente lisa como manteiga; alguma textura de coco é boa.)
Adicione o xarope de bordo, o leite de coco, a baunilha, a canela e o sal e processe até ficarem bem misturados.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de coco ralado e pulsação até combinar.
Forma a mistura em 12 (centímetros) de bolas e cubra com o coco ralado restante e coloque em um prato.Refrigerar por pelo menos 1 hora e até 5 dias.Vamos para a temperatura ambiente antes de servir.