Bife redondo da pimenta chinesa

Name: bife redondo da pimenta chinesa
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Bife redondo de 900 gramas de carne, cortado em tiras finas; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (305 gramas) pode sopa de tomate condensada; 1 (298 grama) pode consomê de carne de boi; 10 pimentões verdes médios cortados em pedaços de 2,5 centímetros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/4 colher de chá de gengibre moído ou a gosto; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido quente

Uma receita de refeição simples que é diferente de outras receitas de bife de pimenta que eu encontrei. Parece ainda melhor no segundo dia! Eu também coloquei o arroz diretamente na panela e deixe ferver. Ele absorve a mistura de tomate e é especialmente bom assim.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto, e rapidamente cozinhe e mexa a carne cortada por cerca de 10 minutos, até que a carne comece a dourar e não esteja mais rosada por dentro. Retire a carne da frigideira e reserve.
Misture a sopa de tomate, consomê de carne, pimentão verde, molho de soja, amido de milho, açúcar, gengibre, sal de alho e pimenta em uma panela em fogo médio.Bring o molho para ferver, mexa até engrossar e deixe ferver por cerca de 10 minutos , mexendo ocasionalmente, até que as pimentas verdes tenham começado a cozinhar. Mexa na carne e cozinhe por mais 20 minutos até que as pimentas estejam cozidas e os sabores misturados. Reserve o arroz cozido quente.