Bife de pimenta picante

Name: bife de pimenta picante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne magra, cortada em tiras finas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, tiras diagonais cortadas; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub); 1 cebola amarela grande, fatiada; 2 -3 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub); 1 colher de sopa de açúcar; Sal e pimenta de 2,5 centimetros

Não sei qual é o nome coreano, nós sempre o chamamos de Sukiyaki, mas eu não acho que seja isso. Talvez a mãe tenha feito sua própria variação de outro prato, já que eu nunca tive isso em outro lugar.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes na frigideira (não é necessário óleo).
Cozinhe em fogo médio, mantenha coberto.
Mexendo de vez em quando.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Nota: Se você preferir que suas pimentas verdes sejam mais crocantes do que as cenouras, adicione-as um pouco mais tarde.
Sirva com arroz (também faz uma ótima fajita).