Bife de pimenta picante

Name: bife de pimenta picante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne magra, cortada em tiras finas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, tiras diagonais cortadas; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub); 1 cebola amarela grande, fatiada; 2 -3 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub); 1 colher de sopa de açúcar; Sal e pimenta de 2,5 centimetros

Não sei qual é o nome coreano, nós sempre o chamamos de Sukiyaki, mas eu não acho que seja isso. Talvez a mãe tenha feito sua própria variação de outro prato, já que eu nunca tive isso em outro lugar.

Ingredientes

400 gramas de carne magra, cortada em tiras finas
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, tiras diagonais cortadas
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub)
1 cebola amarela grande, fatiada
2 -3 dentes de alho esmagados

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha coreana (não sub)
1 colher de sopa de açúcar
Sal e pimenta de 2,5 centimetros

preparação

Combine os ingredientes na frigideira (não é necessário óleo).
Cozinhe em fogo médio, mantenha coberto.
Mexendo de vez em quando.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Nota: Se você preferir que suas pimentas verdes sejam mais crocantes do que as cenouras, adicione-as um pouco mais tarde.
Sirva com arroz (também faz uma ótima fajita).