Berinjela grelhado

Name: berinjela grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 berinjela, descascada e cortada longitudinalmente em fatias de 1,25 centímetros; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo molho de salada italiano sem gordura e picante; 1 1/2 colheres de chá de tempero italiano; 1 (411 gramas) pode tomate picado com manjericão orégano e alho, escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella desnatado e sem gordura

Ingredientes

1 (411 gramas) pode tomate picado com manjericão orégano e alho, escorrido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella desnatado e sem gordura

preparação

Forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize com um spray de cozinha sem gordura ou spray de azeite.
Coloque uma única camada de fatias de berinjela na panela pulverizada.
Regue Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho para salada nas fatias de berinjela e polvilhe com tempero italiano.
Grelhe a berinjela por três minutos, vire e regue com o restante do molho italiano e grelhe por 7 minutos ou até ficar macio.
Espalhe os tomates em cubos sobre a berinjela e polvilhe com a mussarela ralada.
Cubra com tempero italiano.
Coloque-o sob o frango até que o queijo esteja dourado - cerca de 3 minutos.
Enjoy !