Beijing bok choy

Name: beijing bok choy
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 bok choy grande picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cebola verde picada (cerca de 5 cebolas); 1 (227 gramas) pode cortar brotos de bambu, drenados; 1 (184 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos; 0,5 grapefruit, suco de (suco de cerca de 130 litros); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz; 3 colheres de sopa de mel (pref.raw, tipo grosso); 1/4 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de sopa de molho de soja

Ingredientes

preparação

Retire e lave cada costela bok choy antes de cortar.
Em uma tigela pequena; misture suco de toranja, vinagre de arroz, mel, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha e molho de soja.
Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande.
Adicione as cebolas, brotos de bambu e cogumelos, em seguida, refogue em fogo médio por 3 minutos.
Abaixe o fogo para med-low e adicione bok choy e a marinada.
Mexa, em seguida, cubra e deixe ferver por 10 minutos até a murcha de bok choy (mexa ocasionalmente durante esse tempo).
Após 10 minutos, retire a tampa e adicione o óleo de gergelim e as sementes de gergelim.
Mexa e deixe ferver por mais 1 minuto.