Caçarola de brócolis da moeda de um centavo

Name: caçarola de brócolis da moeda de um centavo
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (284 gramas) de pacotes de brócolis, congelados, picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, dividido; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, picado (57 gramas); Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, picado (57 gramas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado, bom (eu prefiro crackers ritz esmagados ou nenhum).

Ingredientes

preparação

Cozinhe o brócolis de acordo com as instruções da embalagem; drenar bem.Coloque o brócolis em uma caçarola de 1 litro levemente untada; deixou de lado.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.Adicionar gradualmente o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura fique espessa e borbulhante. Adicione sal e pimenta; mexa bem.
Adicione o cream cheese, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje o molho de cream cheese sobre o brócolis na caçarola. Mexa delicadamente para combinar. Polvilhe com o queijo Cheddar.
Derreta as restantes 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Retire do fogo e misture a farinha de rosca. Espalhe a mistura de migalhas de pão sobre a caçarola.
Asse em 350 por 40 minutos.