Batatas recheadas de alfredo

Name: batatas recheadas de alfredo
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grandes batatas russet; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo molho alfredo preparado; 1/2 colher de chá de alho em pó; 2,5 centímetro de tomilho seco; 1 cebola verde grande, finamente picada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado (ou a gosto); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado (ou a gosto); sal e pimenta preta; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado (ou a gosto)

Ingredientes

preparação

Asse as batatas até que o garfo (cerca de 1 hora) permita que as batatas arrefeçam o suficiente.
Em uma tigela, misture o alfredo, alho em pó (se estiver usando) sal e pimenta e um centímetro de tomilho seco.
Adicionar em cerca de 130 litros de queijo cheddar, 130 litros de queijo mozzarella e cebola verde picadinha; misture para combinar.
Quando as batatas estiverem frescas o suficiente para manipular, corte as duas batatas ao meio (fazendo 4 metades).
Retire com cuidado a polpa de cada metade e acrescente à mistura alfredo/queijo; misture até ficar homogêneo.
Recheie a mistura uniformemente entre as quatro metades.
Polvilhe os topos com queijo cheddar ralado.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus até que o queijo derreta (ou coloque no microondas).