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GIOGIOW
Batatas recheadas de alfredo
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Ingredientes
preparação
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Asse as batatas até que o garfo (cerca de 1 hora) permita que as batatas arrefeçam o suficiente.
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Em uma tigela, misture o alfredo, alho em pó (se estiver usando) sal e pimenta e um centímetro de tomilho seco.
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Adicionar em cerca de 130 litros de queijo cheddar, 130 litros de queijo mozzarella e cebola verde picadinha; misture para combinar.
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Quando as batatas estiverem frescas o suficiente para manipular, corte as duas batatas ao meio (fazendo 4 metades).
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Retire com cuidado a polpa de cada metade e acrescente à mistura alfredo/queijo; misture até ficar homogêneo.
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Recheie a mistura uniformemente entre as quatro metades.
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Polvilhe os topos com queijo cheddar ralado.
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Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus até que o queijo derreta (ou coloque no microondas).
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