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Phebesue75
Colcannon (purê de batatas com repolho)
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Ingredientes
preparação
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Coloque repolho, cebola e água na panela.
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Leve a ferver em fogo alto e reduza a ferver, tampe e cozinhe por 8 minutos ou até ficar macio, mas não mole.
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Escorra o repolho e a cebola.
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Adicione purê de batatas, leite, manteiga e sal e pimenta a gosto.
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Misture bem para misturar e aquecer.
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Sirva quente, como acompanhamento de carne, frango ou peixe.
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