Batatas novas trituradas

Name: Batatas novas trituradas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 397 gramas de batatas novas; 1,75 litro de água, para cobrir; 2 cabeças de alho, cortadas ao meio; 2 grandes folhas de louro; 20 raminhos de tomilho fresco; 1 colher de chá de caldo de galinha; 1/2 colher de chá de sal; 99 gramas de manteiga sem sal; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca

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Ingredientes

397 gramas de batatas novas
1,75 litro de água, para cobrir
2 cabeças de alho, cortadas ao meio
2 grandes folhas de louro
20 raminhos de tomilho fresco

1 colher de chá de caldo de galinha
1/2 colher de chá de sal
99 gramas de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta branca

preparação

Esfregue e lave as batatas novas e coloque em uma panela.Cubra com a água e adicione o restante dos ingredientes, exceto a manteiga eo tempero final.
Deixe ferver e reduza a ferver.
Cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
Depois de cozido, escorra e usando um garfo ou um espremedor de batatas, esmague as batatas levemente.
Adicione a manteiga e tempere com sal e pimenta.