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Bolo de atum e quinoa
 
 
1 9x13 casserole, 6-8 PorçõesPTM50 min

Bolo de atum e quinoa


Eu estava procurando no 'Zaar uma receita que usava atum e quinoa e não consegui encontrar um! Então eu corri para a internet e encontrei este que eu vou fazer hoje à noite para o jantar. A receita vem e eu usei a receita de Kiwidutch para molho bechamel (61333). Soa bem e muito recheio. Eu sei que vai ser alta em proteína, espero que também seja baixa em gordura ... mas duvido: D Notas: Havia alguns buracos na receita que eu só peguei quando eu realmente fiz isso.Eu coloquei o bolo em 2-8x8 foil panelas e usado uma lata de atum por panela.Eu cozinhei um e congelei o outro.Você provavelmente poderia usar uma panela / caçarola 9x13 também.Prep tempo depende se suas batatas e quinoa são pré-cozidos e a temperatura de cozimento não foi especificada, então eu estou supondo ... Depois de ter feito a receita, eu diria cozinhá-la a 170 graus e depois assar para dourar o topo (a minha não ficou marrom de verdade). Você pode querer usar queijo extra, mas eu gostei como foi porque já é rico com o molho bechamel. Por último, acho que da próxima vez vou adicionar alguns legumes nas camadas de alguma forma ... não foi muito colorido, um Embora eu tenha usado cheddar branco. Em geral, foi surpreendentemente saboroso e estou ansioso para as sobras:)

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preparação

  1. Esmague as batatas quentes e deixe esfriar um pouco.
  2. Adicione os ovos, manteiga, farinha, quinoa, sal e pimenta.
  3. Misture até que você tenha uma massa macia.
  4. Coloque metade da mistura em uma panela, coloque no topo o atum, metade do queijo e metade do molho branco.
  5. Cubra com a outra metade da preparação e coloque o restante do molho e cubra com o restante do queijo.
  6. Asse por 30 minutos a 350-375 ° F.



Adorei

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