Batatas novas douradas

Name: batatas novas douradas
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramas de batatas novas minúsculas, inteiras, descascadas; 2 colheres de sopa de gotejamento de bacon; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de melaço; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

A partir do The Southern Living Cookbook.Uma maneira simples e incomum para preparar batatas.Crispy com uma linda cor marrom e um toque de doçura de melaço.Eu sempre uso uma frigideira de ferro fundido.Receita diz que serve 3 a 4, mas eles vão rapidamente.

Ingredientes

preparação

Cozinhe as batatas em água a ferver para cobrir até quase macia, cerca de 10 minutos; drenar.Aqueça o molho de bacon em uma frigideira à prova de fogo em fogo médio; adicione as batatas e cozinhe por 10 minutos ou até dourar levemente, virando com frequência.Polvilhe com sal e pimenta.Queque em 400 por 30 minutos ou até dourar, virando uma vez.Molte no melaço e salpique com a salsinha, se desejado.Gire imediatamente..