Batatas gratinados cremosas

Name: batatas gratinados cremosas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo batatas picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 4 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 113 gramas de cream cheese; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de amido de milho; Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo bolacha esmagada; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de sal

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas até metade do caminho, não cozinhe todo o caminho, escorra e despeje em assadeira untada quadrada.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas.
Misture o amido de milho com o creme de leite e adicione a manteiga derretida e cebola.
Adicione o queijo creme e o caldo de galinha.
Mexa até ficar bem misturado e o queijo creme misturar bem. Cozinhe até engrossar.
Uma vez engrossado, coloque as batatas na assadeira e misture até que todas as batatas estejam cobertas.
Polvilhe o topo com as bolachas esmagadas.
Asse em 350 forno por 30 minutos ou até bolachas ficarem levemente marrom.