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Alho-poró e batata gratinada
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Alho-poró e batata gratinada


Comida caseira do sul profundo. Esta receita deriva do capítulo Crioulo do Cookbook Regional dos Estados Unidos, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947.

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preparação

  1. Cozinhe o alho-poró em água fervente; ferver e fatiar batatas.
  2. Escorra muito bem.
  3. Arrume os legumes em uma assadeira e despeje o molho branco sobre eles.
  4. Adicione o queijo, migalhas de pão e temperos; Asse a 170 graus por 15 minutos ou até aquecer e borbulhante.



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