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Serg
Balsâmico tomate e alho pizza com nozes
Adotei esta receita e ainda não a experimentei. Eu também tenho medo de fermento, mas acredito que a massa de pizza original do Mean Chef funcionaria bem para esta receita (receita 62554). O chef original recomendou outra crosta que deveria ser bom sua cabeça iria girar, mas eu confio receita Mean Chef's.Original intro comentários são: "Esta é uma ótima combinação.Experimente! A mistura de tomate é suficiente para duas pizzas de 30 centímetros.Ajustar adequadamente dependendo de quantas pizzas você está interessado em fazer."
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Ingredientes
- 1 massa de pizza (eu recomendo massa de pizza original do Mean Chef ... mas você pode ter que dobrar isso para 2 pizzas)
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomate, fresco picado
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de sal kosher
- 3 dentes de alho frescos picados
preparação
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Pré-aqueça seu forno a 450 graus.
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Combine o tomate, vinagre balsâmico, sal, alho e nozes e deixe-os descansar por cerca de 20 a 30 minutos para que os sabores possam se combinar.
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Pressione a massa em uma panela pesada de 30 centímetros bem lubrificada - eu uso uma frigideira de ferro fundido
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Polvilhe Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo o queijo mussarela na massa, siga com metade da mistura de tomate e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo o queijo feta.
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Asse em forno muito quente 450 até que esteja bem dourado.
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