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Salada grega colorida
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Ingredientes
- 300 gramas de tomate, sem sementes e picados (cerca de 4 médios)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepinos sem sementes e descascados em cubos (cerca de 1 grande)
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo azeitona kalamata sem caroço, fatiada
- 2 -3 colheres de sopa de alcaparras, escorridas e lavadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa em fatias finas
- 3 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
preparação
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Misture os 10 primeiros ingredientes na tigela para misturar.
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Adicione delicadamente o queijo à mistura.
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Tempere com sal marinho e pimenta preta moída na hora.
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Pode ser feito algumas horas à frente: mantenha à temperatura ambiente.
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