Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LolaSDMF
Tão simples que eu posso fazer isso - sopa de legumes
Lembro-me de ir à casa dos meus avós quando criança, e com frequência eles faziam sopa de legumes. Eles cresceram no campo, fora de cidades com população abaixo de 200 anos. Ambos estavam na adolescência quando o mercado de ações caiu. e A Grande Depressão começou (29 de outubro de 1929). De qualquer forma, o que começou como alimento necessário para eles tornou-se pratos que eles adoravam. Eles sempre mantinham muitos vegetais frescos à mão (muitas vezes eles vinham para o jardim), e não era incomum. para aqueles veggies fazer sua maneira em uma sopa caseira.Eu venho de uma idade diferente, e um dia em que eu estava sentindo um pouco nostálgico para a sopa dos meus avós, eu fui ao meu armário e agarrei minhas latas de veggies.This é minha versão da sopa. Todas as latas que uso nesta receita, com exceção do extrato de tomate e do molho de tomate opcional, são latas de 8590, aquelas que normalmente contêm entre 397 e 510 gramas de matéria, dependendo do que está dentro delas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Abra todas as latas e NÃO drene os sucos.Esse é o passo mais demorado deste prato.Eu acho que é mais fácil cortar ambas as extremidades do extrato de tomate e usar uma das extremidades da lata para empurrar a pasta a lata e no pote.
-
Em uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo pote (ou maior) combinar tudo.
-
Leve para ferver.
-
Reduza o fogo e tampe. Mexa de vez em quando e deixe ferver por pelo menos duas horas (quanto mais tempo melhor).
-
** Se você quiser adicionar carne, cozinhe a carne na panela antes de combinar o restante dos ingredientes.
-
** Se você quiser uma sopa mais espessa, adicione o arroz cru, o molho de tomate e a água.
-
Em uma panela maior, eu sou conhecido por adicionar qualquer um ou todos os seguintes à sopa - grão de bico, feijão manteiga, feijão vermelho, feijão preto, feijão do norte, feijão de cera e ervilhas de olhos pretos.
-
Esta receita facilmente duplica, triplica, etc - contanto que o pote seja grande o suficiente ;-).
-
Sirva com broa fresca, quente e amanteigada, claro.
-
Este prato pode ser preparado em um crockpot muito facilmente.
-
Omitir o frango e carne para vegetarianos.Além disso, se servir omitir a manteiga no pão de milho para Vegan.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minVegetalabobrinha, abóbora, cebola, Pimenta, Pimenta, tomates, pepino, florete de brócolis, óleo, vinagre, manjericão, tempero, açúcar, sal de aipo, Pimenta,salada de legumes marinados frescos
-
75 minVegetalpáprica, manjericão tailandês, molho de peixe, açúcar usado cana de açúcar chamado Rapadula, óleo, Lula, camarão, repolho, cenoura, costelas de sementes de pimenta, costelas de sementes de pimenta, broto de feijão, cebolinha, manjericão tailandês,frutos do mar pimenta frite com manjericão tailandês (pudt prig)
-
60 minVegetalabobrinha, salgadinhos migalhas de biscoito, bacon, ovo, manteiga, cogumelo, cebola, queijo, pão,caçarola de abobrinha c t
-
40 minVegetalbeterraba, manteiga, cebola, dente de alho, repolho, tomates, agua, vinagre de vinho, estoque de carne, açúcar, aneto, pimenta salgada, nata,borscht repolho vermelho
Adorei