Couve de bruxelas frito asiático

Name: couve de bruxelas frito asiático
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gramas de couves de Bruxelas, lavadas, aparadas com x corte no fundo de cada (pode usar congelado); 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 -2 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de sopa de gengibre ralado; 1 colher de sopa de molho de soja; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/4 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 1 colher de chá de óleo de gergelim

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Ingredientes

preparação

Vapor/cozinhe os brotos por cerca de 7-10 minutos ou até apenas tende.Remova do fogo.
Combine o óleo de amendoim, alho e gengibre em frigideira grande, sem aquecimento.Set em fogo alto até o óleo é muito quente e alho é perfumado, mas não escurecimento, cerca de 2 a 3 minutos.Whisk em molho de soja, esmagado pimenta vermelha, pimenta preta, açúcar e sementes de gergelim.
Acrescente as couves de Bruxelas e cozinhe, mexendo sempre, até dourar levemente, cerca de 5 a 7 minutos.
Misture com o óleo de gergelim e sirva quente.