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Miles Davis
Ovos cozidos portugueses (ovos duros a portuguesa)
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Ingredientes
preparação
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Corte os tomates em cruz ao meio e retire a polpa.
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Tempere levemente com sal e pimenta e cozinhe em óleo quente por alguns minutos.
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Coloque um ovo recém-descascado em cada metade de tomate e despeje sobre eles um molho de tomate pouco espesso ou purê.
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