Grelhado ou forno assado pimentão e aspargos

Name: grelhado ou forno assado pimentão e aspargos
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 espargos frescos; 1 pimentão laranja, cortado em tiras finas; 1 pimentão laranja, cortado em tiras finas; Manteiga de 130 litros, derretida (ou pode usar azeite de oliva); 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de cebola picada instantânea; 1/4 colher de chá de sal (a gosto); 0,25 colher de chá de pimenta preta moída

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Ingredientes

preparação

Abra a grelha ou pré-aqueça o forno a 400
Faça o molho de manteiga (ou azeite), misturando a manteiga derretida com flocos de pimenta vermelha, cebola picada e alho picado.
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Apare aspargos e corte as pontas duras.
Arrume as lanças de espargos e fatias de pimentão na folha de bolinho forrada de alumínio.
Brasão legumes com sal e pimenta preta moída fresca.
Pregue o molho de manteiga sobre os legumes. Atire para cobrir uniformemente.
Asse por 20 minutos ou até que o aspargo esteja macio, mas ainda crocante.