Bacon e batatas suíças recortadas

Name: bacon e batatas suíças recortadas
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga; Batata de novilho de 900 gramas, descascada, cortada em centímetro de espessura; 1 cebola amarela grande, finamente fatiada; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 fatias de bacon, cozidas e picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus e um 9x13 manteiga na caçarola com 1,5 colheres de sopa de manteiga.
Camada do fundo da caçarola com 0,33 das fatias de batata.Polvilhe com sal e pimenta.Layer em Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo as cebolas em rodelas e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o queijo suíço. Camada em 0,5 do bacon, 0,5 da salsa. Espalhe com um pouco de parmesão.
Repita por camadas sobre 0,33 das fatias de batata, polvilhe novamente com sal e pimenta.Layer sobre as cebolas restantes em fatias, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o queijo suíço, o bacon restante, salsa e polvilhe com queijo parmesão.
Cubra com as restantes fatias de batata.Adicione a metade e meia.Dot as batatas com o restante 1,5 colheres de sopa de manteiga.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uma hora. Retire o papel alumínio e polvilhe com o queijo suíço e parmesão restante. Retorne ao forno por mais 40 minutos.
Quando terminar, as batatas devem estar macias e o líquido é absorvido na maior parte.