Aveia e ervas incrustadas de peru

Name: aveia e ervas incrustadas de peru
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 colher de sopa de mostarda integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia rápida; 1 colher de sopa de sálvia seca; 1 colher de sopa de alecrim secado; 2 (170 gramas) filetes de peito de peru; 1 (170 gramas) de iogurte natural isento de gordura; 1 colher de sopa de mostarda integral; sal e pimenta do reino a gosto

Uma maneira fácil de vestir peito de peru. Reserve com uma salada ou legumes coloridos para uma refeição completa. Outras ervas, como cerefólio e estragão, também funcionam bem nesta receita.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Revestir levemente uma assadeira com spray de cozinha.
Em uma tigela, misture bem o leite e mostarda marrom preparada.Em uma tigela, misture a aveia, sálvia e alecrim.Dredge cada peito de peru primeiro na mistura de leite, em seguida, na mistura de aveia para uniformemente casaco.
Asse peru 0 minutos no forno pré-aquecido, até que a aveia esteja crocante e a temperatura interna do peru tenha atingido um mínimo de 80 graus (80 C).
Em uma tigela, misture o iogurte e mostarda de grãos inteiros. Tempere com sal e pimenta. Regue o peru cozido para servir, ou use como um molho.