Asas de frango chinês picante

Name: asas de frango chinês picante
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Asas de galinha de 400 gramas; 2 colheres de sopa de açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho de arroz; 3 colheres de sopa de molho de alho; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 2 dentes de alho picados; 60 litros de água

Estas asas de frango fáceis e picantes são uma excelente alternativa às asas quentes regulares! Eu aprendi essa receita da minha mãe, que é de Taiwan, e sempre foi uma das preferidas da infância! Quase todos os temperos podem ser ajustados de acordo com o gosto (o molho de alho vietnamita pode ser encontrado em qualquer mercearia oriental ou até mesmo na maioria das compras regulares).

Ingredientes

preparação

Lave e seque as asas de frango. Misture o açúcar, o molho de soja, o vinho de arroz, o molho de alho, o óleo de gergelim e o alho em uma tigela grande, junte as asas de frango e misture bem.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio. Junte as asas de frango, molho e água. Cubra e cozinhe até que as asas de frango não fiquem mais rosadas no osso, girando as asas de frango ocasionalmente, cerca de 15 minutos. Retire a tampa e continue cozinhando até que o molho tenha engrossado, de 5 a 10 minutos.