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KANGARYOO
Arroz e camarão espanhol
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Ingredientes
preparação
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Levar a água para ferver em uma panela. Adicione a mistura de arroz e 1 colher de sopa de azeite. Bico de 1 minuto; cubra e reduza o calor. Espalhe até que a água seja absorvida, cerca de 25 minutos.
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Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione a cebola e refogue até ficar apenas mole, cerca de 2 minutos.Adicione camarão, pimentão verde, pimentão vermelho e frutos do mar tempero.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o camarão seja rosa brilhante , cerca de 5 minutos.
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Arroz de montículo em cada placa; cubra com uma porção da mistura de pimenta e camarão e uma generosa polvilhação de salsa.
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