Arroz e camarão espanhol

Name: arroz e camarão espanhol
Cook time: 38 min
Total time: 63 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litro de água; 1 caixa (198 gramas) de arroz amarelo espanhol (como o Goya®); 3 colheres de azeite, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 colher de sopa de tempero de frutos do mar doce e picante (como McCormick®); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Levar a água para ferver em uma panela. Adicione a mistura de arroz e 1 colher de sopa de azeite. Bico de 1 minuto; cubra e reduza o calor. Espalhe até que a água seja absorvida, cerca de 25 minutos.
Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto.Adicione a cebola e refogue até ficar apenas mole, cerca de 2 minutos.Adicione camarão, pimentão verde, pimentão vermelho e frutos do mar tempero.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o camarão seja rosa brilhante , cerca de 5 minutos.
Arroz de montículo em cada placa; cubra com uma porção da mistura de pimenta e camarão e uma generosa polvilhação de salsa.