Macarrão carbonara ii

Name: macarrão carbonara ii
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de azeite; 400 gramas de presunto picado; Espaguete de 400 gramas, cozido e escorrido; 200 gramas de bacon, cozidos e esfarelados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; 4 ovos batidos; 1 (113 gramas) de pimento pimentão picado, drenado; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (170 gramas) pode azeitonas pretas, picadas

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite
400 gramas de presunto picado
Espaguete de 400 gramas, cozido e escorrido
200 gramas de bacon, cozidos e esfarelados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
4 ovos batidos

1 (113 gramas) de pimento pimentão picado, drenado
Uma chávena com capacidade para
170 ml, contendo queijo parmesão ralado
2 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 (170 gramas) pode azeitonas pretas, picadas

preparação

Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira grande.
Adicione o óleo e presunto e refogue levemente.
Adicione o espaguete cozido, bacon, queijo, alho, salsa, sal e pimenta. Mexa bem.
Desligue o fogo e despeje os ovos batidos por cima de todos. Misture bem, adicione as azeitonas e os pimentões e misture novamente. Vire imediatamente.