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Bugsmom
Carne de fogo asiático
Para um prato de carne de grande sabor da Ásia, carne de fogo é delicioso e fácil de preparar.Gelo cerveja é a bebida recomendada com carne de fogo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o molho de soja, óleo de gergelim, açúcar mascavo, alho e cebola vermelha.Mexa na pimenta preta, flocos de pimenta vermelha, sementes de gergelim, alho-poró e cenoura.Misture na carne com a mão para garantir o mesmo revestimento .Cubra e deixe marinar por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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Escove a metade inferior de um wok com óleo de cozinha, e aqueça em fogo médio-alto. Coloque em toda a carne e marinada de uma vez, e cozinhe mexendo sempre. A carne será cozida depois de apenas alguns minutos. Retire do fogo e servir com arroz ou macarrão.Para carne de fogo estilo coreano, role a mistura de carne em uma folha de alface vermelha.
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