Frango picante manjericão

Name: frango picante manjericão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de pimenta; 2 dentes de alho; 3 pimentas quentes; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos; 1 1/2 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de pimenta preta; 5 colheres de sopa de molho de ostra; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolas picadas; 1 bando de manjericão fresco

Um sabor autêntico da Tailândia.Servido melhor sobre arroz branco.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto, e cozinhe o alho e as pimentas até dourar. Misture o frango e o açúcar e tempere com sal e pimenta do alho. Cozinhe até o frango não ficar mais rosa, mas não pronto.
Misture o molho de ostra na frigideira. Misture os cogumelos e as cebolas e continue a cozinhar até as cebolas ficarem macias e os suínos de frango ficarem límpidos. Retire do fogo e misture com o manjericão. Deixe descansar 2 minutos antes de servir.