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Ninima
Penne com linguiça picante de frango, feijão e verduras
Tomates doces de uva, rúcula picante e queijo cremoso de cabra são temperados com linguiça de frango picante, macarrão e feijão cannellini para um sabor embalado.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque o penne na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até al dente, e escorra.
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a salsicha até dourar uniformemente. Esfrie e fatie.
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio e cozinhe o alho 1 minuto, até dourar levemente. Misture a salsicha, pesto e vinho branco. Cozinhe e mexa até aquecer completamente. Misture em grãos com líquido e rúcula e cozinhe até que a rúcula esteja murcha. Junte os tomates e cozinhe até aquecer. Misture com macarrão, tempere com sal e pimenta e cubra com queijo de cabra para servir.
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