Arroz com especiarias e vegetais

Name: Arroz com especiarias e vegetais
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de arroz Basmati; 1 1/4 colheres de sopa de óleo vegetal; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1/2 colher de chá de cravo inteiro; 1 cebola picada; 3/4 litro de água; 1 1/2 colheres de chá de sal ou a gosto; 2 colheres de sopa de garam masala; pimenta em pó a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vegetais misturados congelados; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Enxaguar e mergulhe o arroz por 30 minutos; drenar.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.Sementes de cominho e cravos a menos de 1 minuto.Almoço a cebola, mexendo sempre, até dourar.Mexa no arroz e frite por cerca de 1 minuto, mexendo.Mexa na água, sal, garam masala, pimenta em pó e legumes.Frefe até ferver, em seguida, reduzir o calor, tampe e cozinhe por 20 minutos, ou até que toda a água é absorvida.Fluff com um garfo e misture a manteiga antes de servir.