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TAMMTEXAS
Arroz com especiarias e vegetais
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Ingredientes
preparação
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Enxaguar e mergulhe o arroz por 30 minutos; drenar.
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.Sementes de cominho e cravos a menos de 1 minuto.Almoço a cebola, mexendo sempre, até dourar.Mexa no arroz e frite por cerca de 1 minuto, mexendo.Mexa na água, sal, garam masala, pimenta em pó e legumes.Frefe até ferver, em seguida, reduzir o calor, tampe e cozinhe por 20 minutos, ou até que toda a água é absorvida.Fluff com um garfo e misture a manteiga antes de servir.
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