Arroz basmati com manjericão e hortelã

Name: arroz basmati com manjericão e hortelã
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz basmati; 2 colheres de chá de óleo de canola; 2 colheres de chá de gengibre fresco descascado; 2 dentes de alho picados; 3/5 litros de caldo de galinha sem gordura; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; 2 colheres de chá de hortelã fresca; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Este método de cozimento à prova de idiotas também funciona com arroz branco de grãos longos e arroz de jasmim. A receita vem do Cooking Light.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Coloque o arroz em um filtro de malha fina; Enxague com água fria e depois escorra.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto; Adicione gengibre e alho; cozinhe 30 segundos, mexendo sempre.
Mexa no arroz; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre; adicione ingredientes restantes, mexendo para combinar; leve para ferver.
Tampa; Enrole a alça da panela com papel alumínio; Asse a 350 ° F por 25 minutos, mexendo uma vez.
Retire o arroz do forno; arroz fluff com um garfo, sirva.