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K.B.
Aranitas (tartes de banana verde triturados)
Outra forma rápida e divertida de preparar bananas verdes, aranitas (pequenas aranhas) sai realmente crocante e parece tão bonita na placa.Lembre-se de temperá-los assim que saem do óleo.Tradicionalmente servido com ketchup de maionese (1: 1 proporção mistura de maionese e ketchup com alho fresco prensado ou alho em pó a gosto).
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande a 190 graus (190 C). Junte cerca de 2 colheres de sopa de plátanos ralados e dê forma aos hambúrgueres.
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Frite os hambúrgueres no óleo pré-aquecido até dourar e crocante, cerca de 10 minutos. Enxaguar em papel toalha e tempere com sal de alho.
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