Mexilhões aperitivo

Name: mexilhões aperitivo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco; Tomate de 190 litros e cocktail de sumo de amêijoas; 3 dentes de alho - descascados e cortados; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 400 gramas de mexilhões, limpos e debearded; 3 colheres de sopa de manteiga

Que tempo! Embora eu tenha comido mexilhões muitas vezes, 17 de outubro foi a primeira vez que eu cozinhei, e (se eu digo isso mesmo!) Eles eram ótimos.Um amigo e eu comi cada um, e ele adoraram o sabor todo Esta é a minha receita.

Ingredientes

preparação

Em um caldeirão, misture o vinho, coquetel de suco, flocos de alho e pimenta.Trazer a ferver e adicione mexilhões.
Cubra e continue a ferver por cerca de 4 a 6 minutos ou até que todos os mexilhões tenham sido abertos. Cancele qualquer mexilhão que não tenha sido aberto.
Retire os mexilhões e mantenha-os aquecidos.Despeje para deixar cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo .Tente não descartar o alho.Ferva o 1/4 litro de até que seja reduzido para cerca de 190 de um litro
Adicione a manteiga e mexa até a manteiga derreter e o molho engrossar levemente. Sirva mexilhões com molho.