Salsa simples de hermano roberto

Name: salsa simples de hermano roberto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 pimentas jalapeno, ou mais a gosto; 1 (794 grama) pode tomates inteiros descascados com suco; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta branca moída; 1/4 colher de chá de pimenta branca moída; 1 colher de sopa de coentro picado

Esta é uma receita simples de salsa que aprendi com meu cunhado que trabalhava em um autêntico restaurante mexicano. Preparar as pimentas jalapeno é a mágica para a receita. Isso é ótimo com tortilla chips, tacos ou outras receitas mexicanas.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver; adicione pimentas jalapeno.Reduza o fogo para médio e deixe ferver pimentas por 15 minutos; dreno.Quando esfriar o suficiente para manipular, remova as hastes de pimentas.
Coloque pimentas jalapeno, tomate, sal de alho, cominho, pimenta preta, pimenta branca e coentro no liquidificador. Misture a sua textura desejada, 30 segundos a 1 minuto.