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M. Karen
Atum recheados ovos cozidos
Esta receita combina ovos cozidos e salada de atum para uma mudança divertida para potlucks e feriados.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ovos em uma panela; cubra com água.Frefe até ferver, retire do fogo e deixe os ovos em água quente por 15 minutos.Retire os ovos da água quente, esfriar em água corrente fria e descascar.
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Corte os ovos ao meio longitudinalmente; Coloque as gemas em uma tigela pequena. Gema de ovo com um garfo; misture atum, picles, mostarda, açúcar e cebola em pó. Mexa a maionese na mistura de atum até que a mistura esteja cremosa, mas permaneça firme; Tempere com sal e pimenta.
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Coloque as claras em uma das travessas. Coloque a mistura de atum em metades de clara de ovo; polvilhe com páprica.
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