Aperitivo de cogumelo e abacate whole30®

Name: aperitivo de cogumelo e abacate whole30®
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 colheres de sopa de ghee (manteiga clarificada); 8 cogumelos brancos frescos, esquartejados; sal; 1 chalota picada; 1 abacate, em cubos; Pimenta preta da terra

Nem minha criança nem meu marido poderia obter o suficiente deste prato delicioso e rico.Ele saiu da casa cheirando incrível e foi feito em um tempo muito curto.

Ingredientes

preparação

Derreter ghee na frigideira em fogo alto.Adicionar cogumelos e sal; cozinhe, sem mexer, até que liberem sua umidade, 1 a 2 minutos. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até dourar, por 5 a 8 minutos.Adicione cebolinha; Cozinhe e mexa até perfumado, cerca de 2 minutos.
Misture o abacate na mistura de cogumelos; cozinhe e mexa até o abacate ficar cremoso, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta preta moída.