Ostras fritas ii

Name: ostras fritas ii
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 litros de óleo vegetal para fritar; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ostras sem concha, escorridas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo fubá; 2 colheres de sopa de alho em pó; 2 colheres de sopa de tempero Cajun; 1 colher de sopa de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de sal temperado

Ostras fritas, estilo do sul.Esta cobertura nítida e picante é certa para agradar.

Ingredientes

2 litros de óleo vegetal para fritar
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ostras sem concha, escorridas
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo fubá
2 colheres de sopa de alho em pó

2 colheres de sopa de tempero Cajun
1 colher de sopa de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de sal temperado

preparação

Lave ostras e mergulhe em água fresca. Aqueça a fritadeira a 190 graus (190 ° C).
Combine farinha de milho, alho em pó, tempero Cajun, pimenta do reino e sal temperado em um grande saco plástico. Coloque as ostras no saco e agite até ficar bem coberto.
Cozinhe ostras 3 ou 4 de cada vez em óleo quente.Oysters vai flutuar e ser marrom dourado quando terminar.Drain brevemente e sirva quente.