Almôndegas chutando

Name: almôndegas chutando
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher de sopa de alho picado; 2 colheres de chá de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de manjericão seco; 2 colheres de chá de cominho; 1 colher de sopa de endro seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 1 1/2 colheres de chá de mostarda amarela preparada; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo pepperjack desintegrado; 600 gramas de carne moída; 1/2 cebola grande, cortada em anéis finos

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o alho, salsa, manjericão, cominho, endro, pimenta, pão ralado, mostarda, sal, ovos, queijo e carne moída. Misture bem com as mãos, certificando-se de que o queijo é distribuído uniformemente.
Enrole a mistura em bolas de 3,75 centímetros, e coloque em uma frigideira levemente untada.Coloque os anéis de cebola por cima das almôndegas.Cubra a panela, e defina o fogo para médio-baixo.Ligue as almôndegas ao longo de cerca de 3 minutos, e aumente o fogo para médio. Continue cozinhando as almôndegas, virando a cada 10 minutos, até ficar cozido. Procure imediatamente.