Guacamole rápido de tomatillo

Name: guacamole rápido de tomatillo
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 abacate picado; 1 tomatillo grande, descascado e picado; 1/2 cebola branca, picada; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada, ou mais a gosto; 1 dente de alho picado ou mais a gosto; 1 limão, espremido; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/2 colher de chá de cominho; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

1 abacate picado
1 tomatillo grande, descascado e picado
1/2 cebola branca, picada
1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada, ou mais a gosto
1 dente de alho picado ou mais a gosto

1 limão, espremido
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1/2 colher de chá de cominho
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Coloque o abacate, o tomatillo, a cebola, o jalapeno, o alho, o suco de limão, o coentro, o cominho, o sal e a pimenta no liquidificador; bata até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos..