Alecrim e alho costeletas de porco cozidos

Name: alecrim e alho costeletas de porco cozidos
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de alecrim seco; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 (170 gramas) costeletas de porco desossadas cortadas ao centro, aparadas de gordura; 2 dentes de alho picados; Caldo de carne com baixo teor de sódio de 1/4 litro

Eu estava procurando por algo fácil e saboroso para fazer com os ingredientes restantes no meu apartamento e é isso que eu inventei.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o alecrim, a pimenta moída e o sal; esfregue a mistura de alecrim em costeletas de porco.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto; mexa o alho na manteiga derretida, depois coloque as costeletas de porco na frigideira. Cozinhe as costeletas de porco 3 a 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
Abaixe o fogo, despeje o caldo de carne e cozinhe por 0 a 0 minutos, ou até que as costeletas de porco estejam totalmente cozidas e o termômetro de carne inserido na costeleta mais grossa indique 60 graus (63 C).