Massa de espinafre gorgonzola cremosa

Name: massa de espinafre gorgonzola cremosa
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão fusilli; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga; 2 chalotas, picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Gorgonzola; sal e pimenta do reino moída a gosto

Esta é uma daquelas receitas de massa super rápida que está pronta em cerca de 20 minutos. Use qualquer tipo de massa e sirva com este molho cremoso de gorgonzola com espinafre fresco.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Voz Fusilli na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 12 minutos.
Entretanto, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e cozinhe chalotas até macia e translúcida, 3 a 5 minutos.Despeje em creme e cozinhe até aquecer por 3 a 5 minutos.Adicione espinafre e desintegrar-se em queijo Gorgonzola.Tempere com sal e pique e cozinhe até o espinafre ficar murcho e o molho engrossar, cerca de 4 minutos.
Escorra os fusilli e misture com o molho.